Sangiovese

”Jupiters blod”. Passande dryck när hjärtat går i bitar och bröstkorgen vill spricka. Till och med den högste guden blöder för mig….

Italiens sol och vänliga, prestigelösa värme sveper in i den kalla decemberkvällen. En lugn balans mellan rund frukt, fräsch syra och lagom sträva tanniner fyller munnen och dröjer sig länge kvar även efter att jag svalt.

1024px-la_vigna_di_sangiovese
Foto av Francesco Sgroi [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)%5D, via Wikimedia Commons