#fredagslyrik: Utan förställan

När du lagt bort lagren av

Måste

Borde

Masker

Positioner

Poser

Rädsla

Korrekthet

Föreställningar

Etiketter och bedömningar

Är du naken.

Är du sårbar.

Samtidigt

Starkare än någonsin.

Eftersom du redan lagt av det som kan brista

Som kan raseras

Som kan tas ifrån dig.

Kvar är bara den ädelsten som är du.

Äkta. Autentisk. Värdefull. Briljant. Endast en som du.

Skimrar av ljuset från den värld, det liv som är ditt.

Ljuset som speglas i dig.

Ljuset som bryts genom dig.

Återskenet gör vår tillvaro vacker

När vi upplever skimret av dig

Utan förställan.

Inspirerad av avsnittet Autenticitet i podden Björn & Navid

Kul med kulning

Ikväll har jag varit på kurs igen. Och när jag sent omsider kom hem fastnade jag i en härlig ”Gissa låten”-omgång med kidsen.

Så det blev försent för att skriva något klokt. Bjuder istället på en tutorial till kulning med en av mina fantastiska lärare, Maria Misgeld.

Påskalamm och annat mumsigt

Skärtorsdagskvällen förgylldes av middagsgäster i form av kära väninnorna P och A. Mina smaklökar hade bestämt sig för att de ville ha lamm. Jag kompletterade med lax till den av mina gäster som inte är så förtjust i just lamm. Som du kommer att märka blev middagen lätt rörig, eller guckig om en så vill.

Till förrätt gjorde vi – ja, en del av konceptet var att vi lagade maten tillsammans – två, just det, röror. För det första en capresevariant, i vilken vi hackade tomater, buffelmozarella och basilika. För det andra en räkvariant, i vilken vi blandade räkor med limeaioli och kryddade upp efter behag. Båda rörorna las upp i blad av gemsallad.

Medan vi lagade maten drack vi bubbel och knaprade saltrostade pumpafrön enligt recept av Niklas Ekstedt i Happy Food. Gott som tusan var det och glad blev jag! (Om det var bubblet, fröna eller sällskapet som bidrog till det kan säkert diskuteras.)

Varmrätten blev alltså påskalamm för två av oss, och lax till den tredje. Lammet var tätt vitlöksspäckat och därtill smort med rosmarin och timjan. Lågtemperaturstekt. Till det en libanesisk valnöts- och paprikaröra med precis lagom mycket sambal oelek och, i andra änden av styrkeskalan, en gräddstuvad kålrots- och svartkålsröra. (Kålrots- och svartkålsblandningen hittade jag i grönsakshyllan på Hemköp. Ännu ett av alla fantastiska grönsaks- och rotfruktshalvfabrikat som poppar upp som svampar ur jorden nu!) Saltkokt potatis, ett ljuvligt fänkålsbröd från Haga Tårtcompani & Bageri och rött från Rhonedalen fulländade festen för smaklökarna.

Efterrätten får du fantisera om hur den såg ut. Den kustomiserades av varje middagsgäst, enligt principen ”bygg din egen påskbakelse”. Lemon curd, karamelliserad mjölk, vaniljglass, lite grädde, guldpulver och påskeskum var de ingredienser som fanns att lägga på sockerkaksbotten, allt efter eget önskemål och huvud.

Som tur är, blev det massa goda rester kvar. Så mitt påskalamm och alla rörorna har jag njutit av hela helgen!

Bästa lunchrestaurangen

Jobbade hemifrån idag, och tog då tillfället i akt att inviga altanen för året. Insvept i tjocka vinterjackan och med fötterna nedstoppade i värmande gå-på-moln-duntofflorna var det uthärdligt, ja, nästan skönt, i marssolen. Laddade D-vitamin från ovan och gaffelvis med nyttigheter i form av supersalladen ur boken Happy food: korn, jordärtskocka, champinjoner, äpple, svarta och vita bönor, hasselnötter och tranbär. Var lite crazy sådär och la till grönkål också, eftersom jag blivit beroende av det.

Livslyx att njuta av en vanlig tisdag!

 

Kurs i blånande rymd

Igår gick jag för första gången uppför trapporna till denna pampiga entré.

IMG_3258

Det var äntligen dags för första kurstillfället i kulningskursen. Vi var ett femtontal hågade, en mansröst, resten kvinnoröster, som mötte upp vår lärare Susanne Rosenberg vid receptionen.

Jag gillar högskolemiljön. Att vara på en plats där människor är och möts för att lära nytt, utveckla en eller flera förmågor och förhoppningsvis som människor i så koncentrerad form som den miljön är, är inspirerande. ¨

Vid just den här högskolan (om än inte denna nybyggda fysiska miljö) hade jag ju för hundra år sedan (eller i alla fall närmare trettio) ambitionen att studera till kyrkomusiker. Så blev det inte.

Livets kringerlikrångliga vägar tog mig hit till slut. Till en helt annan typ av upplevelse och utbildning än den jag en gång såg framför mig.

Kurs i kulning – vad innebär det? Vi börjar med kulning. Det är den månghundraåriga sångtradition som utvecklats inom fäbodkulturen som bruksmusik för att locka på djuren och kommunicera med varandra på långa avstånd.

Jag kom i medveten kontakt med kulning, när jag med min kör Carmina firade midsommar på Sjövik i Dalarna några år runt millennieskiftet. I och för sig hade jag nog hört det tidigare vid några tillfällen. Men detta var första gången jag kan komma ihåg att jag tänkte: Wow! Så magiskt! Tänk om jag skulle kunna…

Som så ofta i livet, går åren utan att en gör något åt sådana tankar. För två år sedan dök dock en annons upp i FB-flödet, delad av Helena. ”Kulning på Österlen” – en helgkurs i Skåne. Jag bestämde mig på studs. Nu var det dags! Helena anslöt också, och vi fick en oförglömlig helg (som jag skrivit om här, här och här) med magiska Anna Elwing som lärare. Att låta så enormt starkt, som kulning kan göra, och att använda både psykisk och fysisk kraft på det sätt som det förutsätter – det var en starkt befriande upplevelse!

Sen då? Rädd för att vara till besvär och störa som jag är, har jag haft svårt att skapa mig tillfällen att prova och vidmakthålla det jag lärde mig. Jag har passat på när jag varit i lantlig miljö eller i skogen. Men avslappnad har jag aldrig varit. Så den där riktiga kraftboosten som jag upplevde på kursen har aldrig kommit tillbaka.

När jag i min nyfunna energi i höstas, scrollade igenom kurserna på antagning.se, snavade jag över denna kurs, sökte och kom in.

Vi ägnade gårdagskvällen åt att prata om kulningens bakgrund och åt att lära oss två vallåtar i vallåtsmodus – den uppsättning toner som ger valllåtarna och kulningen mycket av dess karaktär. Vi lyssnade också på lockrop från olika delar av världen. Först nästa vecka blir det prova på själva tekniken. Jag tog tillfället i akt att tacka Susanne för den inspelning av Vallmusik vid Stångtjärn som hon medverkar på. Den har åtskilliga gånger fått lugna ångest, skänka tröst, bära stillhet och skapa hopp hos mig under de senaste åren. Hon blev glad, ja, rörd, över att jag delade det med henne.

Kanske kan tonerna över Stångtjärn vara även dig till tröst någon gång när du behöver det. Lyssna här.

Vid gårdagens tillfälle fick vi välja ett ord som symboliserar kulning för oss. Mitt undermedvetna valde omedelbart ”Blå” åt mig. En medstudent valde ”Rymd”. Och jag tänkte att ”Blånande rymd”. Det är den känslan som kulning skapar hos mig. Blå som i lugn närvaro. Rymd som i öppenhet mot det som är bortom och inom.